Commentaires sur : El Fogon, restaurant espagnol dans le 6eme arrondissement http://www.hotels-paris-rive-gauche.com/blog/2006/08/22/el-fogon-restaurant-espangnol-dans-le-6eme-arrondissement/ A Paris Newsblog with a sense of humour Mon, 01 Mar 2010 20:44:30 +0000 http://wordpress.org/?v=2.9.2 hourly 1 Par : Sylvia Poulido http://www.hotels-paris-rive-gauche.com/blog/2006/08/22/el-fogon-restaurant-espangnol-dans-le-6eme-arrondissement/comment-page-1/#comment-4104 Sylvia Poulido Tue, 22 Aug 2006 12:56:29 +0000 http://www.hotels-paris-rive-gauche.com/blog/2006/08/22/el-fogon-restaurant-espangnol-dans-le-6eme-arrondissement/#comment-4104 <p>Nous décidons pour fêter mon anniversaire d’aller au restaurant. Oui, mais voilà le Week End du 15 août, beaucoup de restaurants sont fermés et nous voulions absolument dîner près de l’hôtel des Grands Hommes où nous résidions.<br /> <br /> Notre choix se porte sur El Fogon, étant moi même d’origine espagnole j’étais heureuse de dîner dans un lieu qui me rappellerait mes origines.<br /> <br /> Nous sommes arrivés à 19h30 (le service commence à 19h00) et nous avons reçu un accueil sympathique.<br /> <br /> Le lieu est très moderne, lumineux et surprenant pour un restaurant espagnol (loin des clichés). Le restaurant est spécialisé dans les tapas et les riz.<br /> <br /> Notre choix se porte sur le menu de tapas.<br /> <br /> Nous débutons par un gaspacho, des tomates à la catalanes, des sardines crus avec de la pastèque, du melon avec du thon séché, des couteaux, des petites soles frites, de la joue de bœuf…. Et en dessert de la crème catalane, de la glace au basilic (délicieuse !!!), une mousse au chocolat avec une gelée fruit de la passion et un verre de Pacharran.<br /> <br /> Au fur et à mesure que les tapas arrivaient, la salle se remplissait de façon inattendu à dominante japonaise. Chaque tapas est apporté dans l’ordre de la dégustation avec toujours une brève introduction « très couleur local ».<br /> <br /> Les tapas sont très recherchées et très originales, elles ne ressemblent pas à celles que vous pouvez manger près de la Plaza Mayor à Madrid mais les produits du terroir y sont.<br /> <br /> Nous y retournerons pour goûter au riz !!!!!!<br /> </p> Nous décidons pour fêter mon anniversaire d’aller au restaurant. Oui, mais voilà le Week End du 15 août, beaucoup de restaurants sont fermés et nous voulions absolument dîner près de l’hôtel des Grands Hommes où nous résidions.

Notre choix se porte sur El Fogon, étant moi même d’origine espagnole j’étais heureuse de dîner dans un lieu qui me rappellerait mes origines.

Nous sommes arrivés à 19h30 (le service commence à 19h00) et nous avons reçu un accueil sympathique.

Le lieu est très moderne, lumineux et surprenant pour un restaurant espagnol (loin des clichés). Le restaurant est spécialisé dans les tapas et les riz.

Notre choix se porte sur le menu de tapas.

Nous débutons par un gaspacho, des tomates à la catalanes, des sardines crus avec de la pastèque, du melon avec du thon séché, des couteaux, des petites soles frites, de la joue de bœuf…. Et en dessert de la crème catalane, de la glace au basilic (délicieuse !!!), une mousse au chocolat avec une gelée fruit de la passion et un verre de Pacharran.

Au fur et à mesure que les tapas arrivaient, la salle se remplissait de façon inattendu à dominante japonaise. Chaque tapas est apporté dans l’ordre de la dégustation avec toujours une brève introduction « très couleur local ».

Les tapas sont très recherchées et très originales, elles ne ressemblent pas à celles que vous pouvez manger près de la Plaza Mayor à Madrid mais les produits du terroir y sont.

Nous y retournerons pour goûter au riz !!!!!!

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