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Archive for avril, 2013

We do the cream puff taste test for you!

Paris Restaurant guide

Still eating macarons? Still think they’re chic, despite having no idea what flavour you’re supposed to be eating (it’s pink, so it’s got to be raspberry, right)? We’ve been there, we sympathise, and we can’t take it any more! Time to move on to the 21st century French dessert of choice – cream puffs! In a variety of delicious flavours!

It’s the height of fashion in Paris right now, but with a handful of different shops getting in on the trend, it’s difficult to know where to go for the chou à la crème of your dreams. Well weep no more – just for you, we went to La Maison du Chou, Odette, Popelini and La Pâtisserie des Rêves, and picked up a total of about 50 cream puffs just to make sure we could choose the best.

Because we’re adorable, that’s why.

So who makes Paris’ best cream puffs? Read on…

Choux - Popelini

photos: JasonW / Bart Omeo

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Nous avons goûté des choux pour vous !

Guide des restaurants de Paris

Oubliez les macarons, définitivement ringards, et dites bonjour au nouveau dessert à la mode, les choux à la crème !

Pour vous, nous avons voulu essayer ce que Paris propose de mieux en la matière, et pas seulement un chou ou deux – avec quatre enseignes (La Maison du Chou, Odette, Popelini et La Pâtisserie des Rêves) et près de 50 choux à la crème, c’est un ‘taste test‘ très sérieux que nous vous proposons ce mois-ci !

Alors, qui fait les meilleurs choux de Paris ? Voici notre avis…

Choux - la Maison du Chou

photos : JasonW / Bart Omeo

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Dominique Jumelle photo exhibition – Eau de là Série I
at La Belle Juliette from 6th May – 23rd June 2013

Art and Culture, newsletter - eng

Dominique Jumelle was the first ever photographer to take part in our photo project PHPA (A Hotel Photo, An Artist’s View) in 2005. She lives and works in Bordeaux.

This series of new works is based around water. Together with the photo development agency Label Image, five brand new enlargements will be shown at La Belle Juliette, presented as diasec prints (100% plexiglas), chosen by the artists to increase the light and play on the transparency of water.

Exposition photo Dominique Jumelle - Eau de là Série I - à La Belle Juliette du 6 mai au 23 juin 2013Dominique Jumelle was born in 1956 in Libourne. She now lives and works in Bordeaux. Self-taught, she has painted since the age of 10 years old, started taking photos in 1979, and has sculpted since 1982. She worked in several artist workshops and started her personal projects in 1993, cutting ‘heads’ into blocks of Plexiglas which are then photographed close up and enlarged on photo paper. This universe, part organic, natural and mineral, fascinated her, moving from the tiny to the huge. During the same period, she has taken colour photos of people, places and objects that come across her path, offering to show how their stories, senses and time can cross each other…

Exposition photo Dominique Jumelle - Eau de là Série I - à La Belle Juliette du 6 mai au 23 juin 2013

© Dominique Jumelle

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at La Belle Juliette from 6th May – 23rd June 2013
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Exposition photo Dominique Jumelle – Eau de là Série I
à La Belle Juliette du 6 mai au 23 juin 2013

Art et Culture, newsletter - fr

Dominique Jumelle est la première photographe qui a participé à notre projet PHPA en 2005. Elle vit et travaille à Bordeaux. C’est justement d’eau dont il est question dans cette exposition d’œuvres inédites.

C’est avec la collaboration de Label Image que cinq photographies de la série seront exposées à La Belle Juliette. Afin de présenter ses œuvres, le diasec (100% plexi) a été choisi par l’artiste pour exacerber la lumière et la transparence de l’eau.

Exposition photo Dominique Jumelle - Eau de là Série I - à La Belle Juliette du 6 mai au 23 juin 2013

© Dominique Jumelle

Dominique Jumelle est née en 1956 à Libourne 33, elle vit et travaille à Bordeaux. Autodidacte, elle peint depuis l’âge de 10 ans, pratique la photographie depuis 1979 et commence la sculpture en 1982. Elle travaille dans plusieurs ateliers d’artiste et s’engage dans un travail personnel en 1993. Elle cherche et creuse ses  » têtes  » dans des blocs de Plexiglas qu’elle révèle ensuite sur des grands formats de papier argentique. Cet univers mi-organique, végétal, minéral, la fascine, de l’infiniment petit à l’infiniment grand, elle crée des encres vivantes, monotypes. Parallèlement, elle pose un regard en couleur sur des gens, des lieux ou des objets qu’elle rencontre et propose des correspondances, des histoires, des sens, des temps…

Exposition photo Dominique Jumelle - Eau de là Série I - à La Belle Juliette du 6 mai au 23 juin 2013

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à La Belle Juliette du 6 mai au 23 juin 2013
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The official best Parisian baguette of 2013!

Our favourite things

The verdict of the very serious annual prize has just been announced, and for the first time in six years, Paris’ best baguette does not come from a boulangerie in Montmartre, but a place not too far from our hotels!

Here’s all the info so you can go and taste one yourself.

La meilleure baguette de Paris 2013 !

Photo by Chris Goldberg used under cc licence

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La meilleure baguette de Paris 2013 !

Coups de coeur

Pour la première fois en six ans, le gagnant du très sérieux prix annuel n’est pas à Montmartre, mais pas si loin de nos hôtels !

Voici toutes les informations pour pouvoir aller la goûter vous-même.

La meilleure baguette de Paris 2013 !

Photo by Jennifer Martinez used under cc licence

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Dalou – the sculptor of the Republic
at the Petit Palais until 13th July 2013

Art and Culture, newsletter - eng

The first-ever monographic exhibition about the work of Jules Dalou (1838-1902), the man that cemented the reputation of French sculpture worldwide in the 19th century.

Dalou - le sculpteur de la République au Petit Palais jusqu'au 13 juillet 2013

photo: Eric Emo / Petit Palais / Roger-Viollet

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at the Petit Palais until 13th July 2013
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Dalou – le sculpteur de la République
au Petit Palais jusqu’au 13 juillet 2013

Art et Culture, newsletter - fr

Première exposition monographique consacrée à Jules Dalou (1838-1902) qui a fait la réputation de la sculpture française au 19ème siècle.

Dalou - le sculpteur de la République au Petit Palais jusqu'au 13 juillet 2013

photo : Eric Emo / Petit Palais / Roger-Viollet

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au Petit Palais jusqu’au 13 juillet 2013
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International Jazz Day 30th April 2013

Art and Culture

Organised by Unesco and the Thelonious Monk Institute of Jazz, International Jazz Day is back for its second year in Paris (although Istanbul is the centre of things for 2013) with 28 concerts and 48 events centred around the jazz clubs in Châtelet.

Here’s all the info…

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Journée Internationale du Jazz le 30 avril 2013

Art et Culture

Organisée par l’Unesco et parrainée par le Thelonious Monk Institute of Jazz, la Journée Internationale du Jazz arrive à Paris avec 28 concerts et 48 événements autours des clubs de jazz à Châtelet.

Voici toutes les informations…Journée Internationale du Jazz le 30 avril 2013 (lire la suite / continue reading)

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