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Archive for novembre, 2013

Restaurant Pascade à Opéra, Paris

Guide des restaurants de Paris

Chef Alexandre Bourdas a passé des années à perfectionner sa pascade, un plat suprenant, comme une mini-crêpe légèrement soufflée, avec un bord levé et une touche de sucre (même dans sa version salée) qui peut être garnie de diverses façons.

C’est original, tout comme le lieu se veut autre chose qu’un simple restaurant – c’est une ‘pascaderie’, ou une ‘cantine-auberge’, d’après son créateur, et qu’est-ce qu’on y mange bien !

Voici notre chronique…

Restaurant Pascade - Paris

photos : JasonW

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Pascade, a restaurant near Opéra, Paris

Paris Restaurant guide

Chef Alexandre Bourdas has spent years perfecting his pascade, a surprising dish a little like a small crêpe that rises slightly, with an upturned edge ready to receive all sorts of fillings. Oh, and it has a curious but appealing hint of sugar (even the savoury version).

We’d never encountered anything like it before, and even the restaurant is something different – the chef (also the boss) calls it his ‘pascaderie’, or ‘cantine-hostel’. Whatever you want to call it, we loved the food!

Here are the details…

Restaurant Pascade - Paris

photos : JasonW

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A Hotel Photo, An Artist’s View (PHPA)
The photographer for November 2013 is Nathalie Dallies

P H P A (en), Photography

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Photo d’Hôtel, Photo d’Auteur (PHPA)
La photographe de novembre 2013 est Nathalie Dallies

P H P A (fr), Photographie

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Saint-Germain des Neiges until 1st December 2013

Christmas 2016 in Paris

If you can’t go to the mountains, les the mountains come to you! For fous days our part of Paris is being turned into a winter wonderland of free snow-related events!

Here are all the details.

Saint-Germain des Neiges jusqu'au 1er décembre 2013

© France Montagnes

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Saint-Germain des Neiges jusqu’au 1er décembre 2013

Noël 2016 à Paris

La montagne vient à notre coin de Paris cette semaine pour quatre jours de fêtes avec des animations gratuites à la pelle.

Voici toutes les informations.
Saint-Germain des Neiges jusqu'au 1er décembre 2013
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Ryan McGinley / Sophie Calle exhibitions
at the Galerie Perrotin until 11th January 2014

Art and Culture

The two Parisian sites of the Galerie Perrotin treat us to exhibitions from two major artists, « Last Seen » by Sophie Calle and « Body Loud » by Ryan McGinley.

Here’s all the info.

Expositions Ryan McGinley / Sophie Calle à la Galerie Perrotin jusqu'au 11 janvier 2014

“Spanish Moss”, 2013 © Ryan McGinley / Galerie Perrotin

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at the Galerie Perrotin until 11th January 2014
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Expositions Ryan McGinley / Sophie Calle
à la Galerie Perrotin jusqu’au 11 janvier 2014

Art et Culture, Photographie

Les deux sites parisiens de la Galerie Perrotin nous régalent avec deux artistes majeurs, « Dérobés » de Sophie Calle et « Body Loud » de Ryan McGinley.

Voici toutes les informations.

Expositions Ryan McGinley / Sophie Calle à la Galerie Perrotin jusqu'au 11 janvier 2014

‘Que voyez-vous ? Le Concert. Vermeer.’ 2013 © Sophie Calle / Galerie Perrotin

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à la Galerie Perrotin jusqu’au 11 janvier 2014
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The 2013 Xmas windows at Galeries Lafayette
and their giant tree!

Christmas 2016 in Paris

Usually, we find the Xmas windows at Le Printemps to be better than those at Galeries Lafayette, bu this year the tables have been turned.

Taking ‘time’ as their theme (no doubt encouraged by Swatch, whose name adorns the tree inside), Galeries Lafayette have some really fun animated window displays to check out, and even the tree has toys moving on it!

Here’s our little film and photos.


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Les vitrines et arbre de Noël 2013 aux Galeries Lafayette

Noël 2016 à Paris

Généralement, les vitrines animées de Noël sont toujours mieux au Printemps qu’aux Galeries Lafayette, mais cette année – pour nous – c’est le contraire.

Autour du thème du temps, les Galeries Lafayette ont dessiné des vitrines amusantes et astucieuses pour Noël 2013, et même leur arbre de Noël géant sous la coupole est animé !

Voici nos photos et notre petit film.

Les vitrines de Noël 2013 au Printemps

photos : JasonW

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