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Restaurant Ralph’s chez Ralph Lauren, Paris

Cuisine américaine – 75006

C’est sur le boulevard Saint-Germain, près de nos hôtels, que Ralph Lauren a ouvert son flagship store – sa plus grande boutique en Europe, avec son deuxième restaurant (le premier se trouve à New York) – Ralph’s.

Nous avons voulu profiter du beau temps et d’un bon repas dans la cour ombragée de ce bâtiment superbe, mais est-ce que la cuisine est à la hauteur de la marque ? Voici notre chronique.

Ralph's - Ralph Lauren, boulevard Saint-Germain, Paris
photos : JasonW

Il faut le dire – un cadre aussi joli, calme et vert est rare à Paris. Si vous avez vu le jardin secret de la Belle Juliette – tout aussi agréable – vous savez que ces coins de verdures en plein cœur de Paris sont à chérir. Comment ? Vous n’avez pas encore vue notre terrasse secrète ???

Nous avons choisi une belle journée d’été pour déjeuner chez Ralph’s, et en arrivant tôt, nous avons eu l’impression que le restaurant entier était à nous. La grande cour est protégée par des parasols, et même après la belle saison, les salles à l’intérieur sont cosy à souhait. L’accueil est cordial, les chaises confortables… C’est le genre d’endroit où l’on se sent tout de suite à l’aise, un lieu privilégié…
Ralph's - Ralph Lauren, boulevard Saint-Germain, ParisRalph's - Ralph Lauren, boulevard Saint-Germain, ParisRalph's - Ralph Lauren, boulevard Saint-Germain, ParisRalph's - Ralph Lauren, boulevard Saint-Germain, ParisRalph's - Ralph Lauren, boulevard Saint-Germain, ParisRalph's - Ralph Lauren, boulevard Saint-Germain, ParisRalph's - Ralph Lauren, boulevard Saint-Germain, ParisRalph's - Ralph Lauren, boulevard Saint-Germain, ParisRalph's - Ralph Lauren, boulevard Saint-Germain, ParisRalph's - Ralph Lauren, boulevard Saint-Germain, ParisRalph's - Ralph Lauren, boulevard Saint-Germain, ParisRalph's - Ralph Lauren, boulevard Saint-Germain, ParisRalph's - Ralph Lauren, boulevard Saint-Germain, ParisRalph's - Ralph Lauren, boulevard Saint-Germain, ParisRalph's - Ralph Lauren, boulevard Saint-Germain, ParisRalph's - Ralph Lauren, boulevard Saint-Germain, ParisRalph's - Ralph Lauren, boulevard Saint-Germain, ParisRalph's - Ralph Lauren, boulevard Saint-Germain, ParisRalph's - Ralph Lauren, boulevard Saint-Germain, ParisRalph's - Ralph Lauren, boulevard Saint-Germain, ParisLa carte est assez simple – des salades, des sandwiches, des burgers et quelques steaks à des prix surprenants , même pour le quartier (jusqu’à 65 euros !).

En attendant de faire notre choix, un petit bol d’olives panées est arrivé, et nous nous sommes régalés. Le pain croustillant nous a aidé à attendre également.
Ralph's - Ralph Lauren, boulevard Saint-Germain, ParisRalph's - Ralph Lauren, boulevard Saint-Germain, ParisRalph's - Ralph Lauren, boulevard Saint-Germain, ParisNous avons commandé une salade de melons Long Island, un Ralph’s Club Sandwich et un burger végétarien (un choix bienvenu).

La salade était super fraîche, avec une touche de menthe, des tomates anciennes, de l’oignon rouge et de la ricotta, avec une présentation spectaculaire en cube. Parfait pour un déjeuner d’été.

Le sandwich est arrivé avec deux niveaux de dinde, du bacon, de la tomate et un copieux bol de salade à côté. Très réussi.

Quant au burger végétarien, servi avec des frites, il était constitué d’un mélange d’haricots délicieusement piquants et de l’avocat parfaitement muri et gouteux. Bravo !

Chacun les trois plats nous a impressionné. Certains les trouveront très basiques, mais parfois il n’y a pas besoin de faire compliqué – mieux vaut bien faire tout court.
Ralph's - Ralph Lauren, boulevard Saint-Germain, ParisRalph's - Ralph Lauren, boulevard Saint-Germain, ParisRalph's - Ralph Lauren, boulevard Saint-Germain, ParisRalph's - Ralph Lauren, boulevard Saint-Germain, ParisRalph's - Ralph Lauren, boulevard Saint-Germain, ParisRalph's - Ralph Lauren, boulevard Saint-Germain, ParisLes prix sont, sans surprise, plutôt élevés et même les desserts ne sont pas donnés – de 12€ à 18€.

Nous avons eu quand même du mal à résister, et notre choix s’est porté sur une part de cheesecake à la new-yorkaise avec une sauce à la myrtille (bon mais peut-être légèrement trop sucré), des fruits de saison avec du yaourt glacé (exceptionnel !) et ‘les favoris de Ralph’ – un café gourmand avec trois mini desserts : un brownie, un cheesecake et un praliné. C’est ce dernier qui a provoqué des exclamations de surprise et d’extase (et ce n’est pas une plaisanterie !).
Ralph's - Ralph Lauren, boulevard Saint-Germain, ParisRalph's - Ralph Lauren, boulevard Saint-Germain, ParisRalph's - Ralph Lauren, boulevard Saint-Germain, ParisRalph's - Ralph Lauren, boulevard Saint-Germain, ParisRalph's - Ralph Lauren, boulevard Saint-Germain, ParisRalph's - Ralph Lauren, boulevard Saint-Germain, ParisTout le repas a été assez copieux. Même le café que nous avons commandé après le dessert est arrivé avec un énorme bol de popcorn que nous avons été incapables de terminer.
Ralph's - Ralph Lauren, boulevard Saint-Germain, ParisRalph’s est un restaurant assez cher, mais pas excessivement pour le quartier, et surtout très, très bon. L’accueil est impeccable, le service jovial mais efficace, le cadre exceptionnel et les plats superbes.

Quel bon moment ! À refaire…
Ralph's - Ralph Lauren, boulevard Saint-Germain, ParisRalph’s (ici) est ouvert tous les jours de midi à 23h (pas de service le dimanche de15h à 19h30)

Site web : ralphlaurenstgermain.com

Tél. 01 44 77 76 00

Facebook : facebook.com/RalphLaurenStGermain

Twitter : twitter.com/RalphLauren

Instagram : ici

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A photo posted by Julia (@julieborawska) on