« Gastronautes » par Bart Omeo
Restaurant Septime – un des meilleurs restaurants au monde
C’est par hasard que nous avons dîné chez Septime la veille de leur sélection dans la liste très exclusive des 50 meilleurs restaurants du monde. Depuis, il est devenu extrêmement difficile d’obtenir une table, mais tentez votre chance. Voici pourquoi…
photos : JasonW
Les Heures Heureuses de Paris du 22 au 24 mai 2013
Malgré le nom un peu ringard, cette manifestation est la bonne excuse de goûter des choses intéressantes tout en explorant le quartier de votre choix, avec douze parcours disponibles !
N’oubliez pas d’aller chercher votre passeport Heures Heureuses (obligatoire) en mairie avant…
Voici toutes les informations.
Nous avons goûté des choux pour vous !
Oubliez les macarons, définitivement ringards, et dites bonjour au nouveau dessert à la mode, les choux à la crème !
Pour vous, nous avons voulu essayer ce que Paris propose de mieux en la matière, et pas seulement un chou ou deux – avec quatre enseignes (La Maison du Chou, Odette, Popelini et La Pâtisserie des Rêves) et près de 50 choux à la crème, c’est un ‘taste test‘ très sérieux que nous vous proposons ce mois-ci !
Alors, qui fait les meilleurs choux de Paris ? Voici notre avis…
photos : JasonW / Bart Omeo
Restaurant El 4tro à Saint-Paul, le marais
Le restaurant le 4tro est tellement discret qu’il est certain que nous ne l’aurions jamais connu sans les conseil d’une âme gourmande. Cela aurait été fort dommage car ce restaurant est notre premier coup de coeur pour 2013.
Le snacking chic de la Rive Gauche, rue Saint-Jacques
Avec tous les étudiants dans le quartier autour du Panthéon, ce n’est pas les fast food qui manquent. Si vous cherchez un panini, un kebab ou des pâtes vous avez le choix, ou sinon il y a de vrais restaurants avec un autre budget.
Depuis peu, il y a désormais une autre alternative – ni fast food, ni restaurant, mais de beaux lieux où l’on peut manger sur place ou à emporter, pas trop cher, avec des propositions meilleures pour la santé et surtout bonnes !
Nous avons visité un belle patisserie, un café branché et un magasin avec mille et une choses intéressantes à proposer. C’est par ici…
photos : JasonW
Restaurant Roseval, Paris
Gagnant du prix Fooding de la meilleure table 2013, nous étions surpris de pouvoir avoir une table à Roseval assez rapidement. Peut-être son emplacement dans le 20ème arrondissement décourage certains ? Tant mieux, car il faut absolument que vous goûtiez leur plats…
photos : JasonW
Restaurant Le Train Bleu, Paris
Le Train Bleu fut le premier lieu à Paris que j’ai découvert lors de mes pérégrinations dans cette ville lorsque je suis arrivé, il y a 20 ans. J’ai été tout de suite envoûté par cet endroit magique, hors du temps. Depuis, nous sommes venus régulièrement boire un verre pour le faire découvrir à nos amis et visiteurs mais avons toujours été un peu rebutés par les prix exorbitants du restaurant que nous voyions sur la carte.
Les avis sur le web semblent tous dire que le cadre est époustouflant, les prix élevés et la cuisine quelconque. Nous nous sommes décidés lors d’une grande occasion à y aller dîner.
photos : JasonW
Bistrot Terroir Parisien de Yannick Alléno
La Maison de la Mutualité est un beau bâtiment qui se trouve non loin de l’institut du monde Arabe. Symbole du militantisme de gauche depuis sa construction dans les années 30, le bâtiment est devenu un centre de congrès qui a été rénové il y a très peu par l’architecte Jean Michel Wilmotte. Cette rénovation a permis la réouverture du restaurant qui est le premier bistrot de Yann Alléno, chef 3 étoiles Michelin au Meurice.
Nous souhaitions découvrir le lieu et goûter à ce fameux terroir Parisien 
photos : JasonW
Restaurant Nanashi chez Bonpoint, Paris
Nous avons visité le grand flagship store de Bonpoint (à deux pas du Jardin de l’Odéon) il a presque deux ans pour le blog, et nous l’avons trouvé assez extraordinaire (pour diverses raisons).
Nous y sommes retournés parce qu’un de nos restaurants préférés, avec deux succursales Rive Droite, Nanashi, y a ouvert un lieu pour la première fois Rive Gauche. Encore une réussite dans un joli cadre. Voici notre chronique…
photos : JasonW
Restaurant Auberge Flora à Bastille
Flora Mikula est une amie d’HPRG. Elle nous a notamment aidé à construire la carte du Talma et notre brunch à La Belle Juliette.
Elle est aussi connue du grand public grâce à sa participation à l’émission de télévision Masterchef et enfin sa renommée est très grande chez les gastronomes qui l’ont connue lorsqu’elle avait son restaurant avenue Montaigne. Il y a quelques temps, Flora et son époux Rafael ont décidé s’arrêter quelques temps pour réfléchir une autre formule afin contenter les gourmands et l’Auberge Flora est le fruit de cette réflexion.
L’Auberge Flora est un peu l’auberge espagnole du quartier, bar d’habitués, hôtel, bistrot de luxe… la magie de Flora et Rafael semble avoir encore fonctionné. Suivez-nous.
photos : JasonW
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