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Guide des restaurants de Paris

Le restaurant de la Maison de l’Amérique Latine

Guide des restaurants de Paris

Restaurant français, ouvert le lundi, fermé le week-end – 75007

Après 40 ans d’existence au sein de la Maison de l’Amérique Latine, le restaurant du lieu se refait une beauté l’été dernier avec un nouvel intérieur signé Pablo Reinoso et toujours le chef Thierry Vaissière en cuisine.

Ce relooking change tout, mettant enfin le cadre au niveau des mets. Voici notre chronique.

Le restaurant de la Maison de l'Amérique Latine, Paris

photos : JasonW

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La Table du Flow, Paris

Guide des restaurants de Paris

Restaurant français gastronomique sur la Seine – 75007

Le Flow est un bateau sur la Seine, côté Rive Gauche, à deux pas du pont Alexandre III, de très loin le plus beau pont de Paris (et notre endroit préféré pour regarder le spectacle de feu d’artifice du 14 juillet).

Le lancement, cet été, a dû être retardé suite à la crue de la Seine, mais le lieu a désormais trouvé sa vitesse de croisière (sans bouger !) et comprend un restaurant gastronomique, une salle de concert qui fait également discothèque, un bar sur le toit et un bar à l’intérieur.

Nous avons voulu savoir si le restaurant était un simple rajout ou partie intégrante du concept, et nous n’avons pas été déçus…

Voici notre chronique.

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Restaurant Passerini, Paris

Guide des restaurants de Paris

Restaurant italien – 75012

Passerini a gagné le prix du meilleur chef 2017 dans le Fooding® Awards cette année, et comme le restaurant n’est pas très loin de nos hôtels (10 minutes en taxi), nous avons voulu goûter ses merveilles…

Voici notre chronique.

Restaurant Passerini, Paris

photos : JasonW

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Et le gagnants du Fooding® 2017 sont…

Coups de coeur, Guide des restaurants de Paris

…tous Rive Droite !

Heureusement Paris est une ville compacte ; c’est facile de traverser la Seine pour aller voir les gagnants des prix du Fooding® de cette année.

Et il reste plein de bonnes adresses près de nos hôtels dans leur nouveau guide, disponible en kiosque.
Et le gagnants du Fooding® 2017 sont...Voici les lauréats de cette année, avec beaucoup de cuisine italienne (nous espérons la goûter très bientôt), et même le retour d’un gagnant de 2013, Katsuaki Okiyama !

Meilleur chef : Giovanni Passerini pour Restaurant Passerini
Meilleur coming out : Christophe Saintagne pour Papillon
Fooding d’amour : Mokonuts
Meilleure saucisse-purée : Les Arlots
Meilleur décor : Daroco
Fooding d’honneur : Katsuaki Okiyama chez Abri

Pour voir tous les gagnants, lisez l’article ici.

Le Guide du Fooding® 2017 est disponible actuellement en kiosque (9,90€), ou en édition premium avec un « food map Califormiam-miam en France » – 12,90€ ici.
Et le gagnants du Fooding® 2017 sont...

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Restaurant Noglu, Paris – sans gluten

Guide des restaurants de Paris

Restaurant sans gluten – 75002

La semaine sans gluten arrive à Paris du 14 au 20 novembre 2016, et nos chroniqueurs culinaires visitent Noglu ce mois-ci, un des premiers – et meilleurs – restaurants sans gluten à ouvrir à Paris (en 2012).

D’ailleurs, nos hôtels sont tous prêts à vous accueillir si vous avez une intolerance au gluten, avec des petits déjeuners sur mesure.

Toutes les informations, et le verdict sur Noglu, sont dans notre article.

Restaurant Noglu, Paris

Photos : JasonW

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Restaurant l’Assiette, Paris

Guide des restaurants de Paris

Cuisine française – 75014. Ouvert le dimanche

Dans un quartier qui ne regorge pas de bonnes tables, l’Assiette est une bonne surprise. Nous avons été séduits par une image de la salle trouvée sur le web, et si vous aimez une cuisine française délicate et précise, vous allez adorer.

Voici notre chronique.

Restaurant l'Assiette, Paris

photos : JasonW

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Restaurant Margherita, Paris

Guide des restaurants de Paris

Cuisine italienne – 75006

Le Pub Saint-Germain était un lieu énorme et très touristique au cœur du quartier de l’Odéon, mais il faut dire qu’il avait assez mal vieilli au fil des années.

Depuis quelques mois, le lieu a changé complètement de look (et de nom – désormais il s’appelle « Margherita ») pour devenir un lieu à la déco branchée avec une cuisine italienne.

Le restaurant se targue « In pizza we trust ». C’est même écrit sur leur façade. Hmm… Regardons ça de plus près…

Restaurant Margherita, Paris

photos : JasonW

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Restaurant Ralph’s chez Ralph Lauren, Paris

Guide des restaurants de Paris

Cuisine américaine – 75006

C’est sur le boulevard Saint-Germain, près de nos hôtels, que Ralph Lauren a ouvert son flagship store – sa plus grande boutique en Europe, avec son deuxième restaurant (le premier se trouve à New York) – Ralph’s.

Nous avons voulu profiter du beau temps et d’un bon repas dans la cour ombragée de ce bâtiment superbe, mais est-ce que la cuisine est à la hauteur de la marque ? Voici notre chronique.

Ralph's - Ralph Lauren, boulevard Saint-Germain, Paris

photos : JasonW

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Restaurant Champeaux d’Alain Ducasse

Guide des restaurants de Paris

Cuisine française – 75001

Le nouveau Forum des Halles est presque fini (il manque encore le jardin) et le changement visuel est radical. Avec ce lifting viennent de nouvelles boutiques et restaurants, dont Champeaux qui se trouve plus ou moins à la place de l’ancien Flunch !

Voulu comme un bistrot parisien pour le 21ème siècle, avec des plats disponibles de midi à minuit (carte réduite l’après-midi), l’espace aurait pu être faussement branché, les prix élevés et les plats décevants.

Contre toute attente, il n’en est rien – le chef étoilé Alain Ducasse – à la tête du Jules Verne entre autres – signe un nouveau succès !

Voici notre chronique.

Restaurant Champeaux - Paris

photos : JasonW

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Restaurant Les Botanistes

Guide des restaurants de Paris

Cuisine française – 75007

Ah, quel plaisir de trouver un restaurant ouvert le lundi qui propose une bonne cuisine française bien exécutée et pas trop chère, un endroit où l’accueil est chaleureux et vrai. Si si, ça existe !

Voici donc notre chronique du restaurant Les Botanistes

Restaurant Les Botanistes - Paris

photos : JasonW

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