FREDDIE Né en 1966 à l ’ Isle Adam, Frédéric Lebain, éternel adolescent de 40 ans, réalise en 2006 une sorte de bilan sur son parcours professionnel et personnel. Cuisinier de formation, styliste culinaire puis photographe, Freddie a toujours choisi des métiers à saveur, avec une appétence pour l ’esthétique et la technique. Cette fois, Freddie, comi - photographe, a transformé son studio-photo en laboratoire d’expérimentation culinaire pour réaliser sa nouvel le série de photographie.

LA CHOCOLATERIE Empruntant une technique très ancienne en pâtisserie pour enrober les gâteaux de chocolat, Freddie a congelé des objets puis a ensuite pulvérisé dessus du chocolat chaud à l ’aide d’un aérographe. Par la magie de cette petite cuisine interne, ces objets pétrifiés sous le chocolats ont alors métamorphosés en des formes au design épuré et à l ’aspect délicat du velours . Enfin, la prise de vue fixe définitivement sur la pellicule des « natures mortes » monochromes .

LES BÉTISES AU CHOCOLAT
« Prière de ne pas toucher ! » . Les photographies de Freddie sont des gourmandises qu’ on a le droit de toucher et de manger mais seulement avec les yeux. Tous les objets choisis sont des extraits des souvenirs d’enfance du petit Freddie, à la maison, chez ses camarades , au musée, à la boulangerie : tout un univers personnel de reliques sacrées , gardées précieusement pour pouvoir être aujourd’hui immortalisées sur du papier « non acide » « poudré » de jets d’encre.



PETITE REGRESSION ENTRE AMIS
Au menu, que des desserts.
Préparation : 40 ans de souvenirs
Congélation : quelques jours
Pulvérisation de chocolat : quelques minutes
Fixation : l ’ instantané photographique
Pour tous les gourmands de 7 à 77 ans
Ingrédients :
Pour le Gâteau d’ objets souvenirs
Un téléphone de voiture
Un ordinateur Mac
Un minitel
Une console de jeu Atari
Des trophées
Une caméra 8mm
Un projecteur 8mm
Un chien en porcelaine
Un téléphone à cadran
Une boule à facette
Une platine à vinyles
Pour le Soufflé du répertoire de la chocolaterie, détourné
Le bestiaire des fêtes de Pâques (poule , lapin…)
Pour la Mousse de références aristiques
Les compositions des peintures de nature morte de Morandi (une carafe, des verres et des fruits)
La vidéo de Rodney Graham « Rheinmetal l /Victoria 8 » (une veille machine à écrire des années 30 ensevelie progressivement sous des flocons de farine).

INFOS PRATIQUES:

GALERIE PHILIPPE CHAUME
9 rue de Marseille 75010 Paris ,
tél . 01 42 39 12 60
mail : info@galeriephilippechaume.com



Pour découvrir l'univers de Frédéric Lebain, vous pouvez vous rendre sur son site de photos:
P r o p i c e