photos: jasonw

Il nous a fallu un peu de temps pour trouver le restaurant qui est pourtant à deux pas du métro Ménilmontant... Le quartier est un drôle de mélange de cité ultramoderne et de vieilles rues pittoresques. Franchement, je ne pense pas que nous serions venus nous aventurer dans cette partie de Ménilmontant si des amis ne nous avaient pas parlé de manière fort élogieuse de La Boulagerie.

Il existe des lieux (villes, bar, restaurants) qui dès le début vous enveloppent d'une sensation de bien être et La Boulagerie est de ceux là. Dès que nous sommes entrés, nous avons été séduits par les couleurs chaleureuses, l'accueil jovial du patron qui était entrain de préparer des assiettes de fromage irrésistibles !

Le restaurant propose un menu, qui change tous les mois et avec beaucoup de choix, à 30 euros. Certains plats ont un supplément de quelques euros et le vin n'est pas compris, cela vous coûtera donc à peu près 50 euros par personne.

Le décor est celui d'un bistrot Art Nouveau du début 20ème avec un superbe travail sur les mosaïques. Nous vous conseillons de réserver car toutes les tables se sont retrouvées occupées peu après notre arrivée.



Nous avons été tous conquis par tout ce qui nous a été servi. Chaque plat avait un petit goût supplémentaire chaque fois difficile à définir mais qui était passionnant pour nos papilles. Les ravioles de betteraves crues au fromage frais et aux herbes, la soupe de potiron, la salade d'huîtres aux herbes fraîches ont obtenus tous les suffrages... Le parmentier de haddock et panais au cumbawa (sorte de citronelle) est des meilleurs plats que j'ai eu l'occasion de goûter depuis très longtemps.. enfin un plat surprenant ! Il est rare que je sois aussi enthousiaste... Les noix de saint jacques ont eu le même effet sur mes convives. Je vous avoue que le dessert a été aussi un enchantement : la tatin de fenouil ... Et cette assiette de fromage qui nous a fait tant rêver...

Vous avez donc compris que nous vous conseillons La Boulagerie sans hésitation et sans modération...










La Boulangerie
15 rue des Panoyaux, 75020 Paris. Métro Ménilmontant (ligne 2)
Téléphone 01 43 58 45 45
Ouvert tous les jours sauf samedi midi et le dimanche



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