Cuisine Corse et Provençal, ouvert le lundi

Le Cosi n’est pas seulement un restaurant, c’est une institution dans le quartier autour de nos hôtels, un lieu atypique où les clients réguliers sont accueillis avec une bise, et les nouveaux venus avec un grand sourire.

Et la cuisine ? Voyons voir…

Parfait pour les journées fraîches d’hiver, la cuisine ensoleillée du Cosi a du corps, avec des prix franchement raisonnables pour le quartier, mais c’est d’abord le lieu qui frappe.

La salle a une hauteur de plafond impressionnant et des murs aussi rouges qu’une bonne tomate mûre.

À la fois cosy et clair, avec de la couleur et des grandes vitres, c’est un endroit où l’on se sent tout de suite à l’aise.

Le menu de midi est particulièrement intéressant au Cosi, ce qui explique pourquoi le restaurant est rempli lors notre visite – deux plats pour 18,€, trois plats pour 22,50€.

Nous décidons de commencer avec des beignets de courgettes, une spécialité de la maison qui ne déçoit pas (en rajoutant un tout petit peu de sel) et ils ne sont pas trop gras,

Même partagée cette entrée est presque très (trop ?) copieuse !

La deuxième entrée est un velouté de butternut, lui aussi un peu léger en sel mais assez goûteux.

En plat, nous choisissons le poisson du jour, un pavé de cabillaud avec purée de patates douces et sauce vierge. Le poisson est fondant (mais servi bizarrement tiède) et les légumes sont succulents !

Le deuxième plat principal est un classique corse – un stufatu de veau aux olives “comme chez Léon” (?) et pommes de terre fondantes. La viande est excellente (une fois de plus, en rajoutant un peu plus de sel) et un judicieux mélange entre la sauce et les pommes de terre.

Surtout, c’est très bien servi, parfait pour repousser le froid de l’hiver !

Il faut dire qu’après une entrée et un plat principal, manger un dessert au Cosi est un challenge… que nous relevons pour le blog !

Le fromage corse fait envie, mais ce n’est pas raisonnable (ni envisageable !). Nous optons donc pour un tiramisu aux canistrelli (à la place des Spéculoos) qui s’avère suffisamment léger pour ne pas nous achever.

Le café gourmand, lui, est vraiment gourmand, avec une madeleine épaisse, un peu de tiramisu et surtout un dessert à la châtaigne qui est vraiment fabuleux.

Le Cosi n’a pas besoin de notre chronique pour lui apporter du monde – l’affluence est la preuve que la cuisine est de qualité et les prix corrects.

Restez sur le menu fixe si vous ne voulez pas trop dépenser, mais laissez-vous séduire par les autres plats si vous voulez essayer une cuisine qui sort un peu de l’ordinaire.

Et sautez l’entrée si vous n’avez pas un très grand appétit !

Le restaurant Le Cosi (ici) est ouvert tous les jours sauf le dimanche pour le déjeuner et le dîner

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