{"id":2056,"date":"2007-12-05T10:48:15","date_gmt":"2007-12-05T10:48:15","guid":{"rendered":"http:\/\/www.hotels-paris-rive-gauche.com\/blog\/2007\/12\/05\/gagnants-parisiens-fooding-2007-restaurants-paris\/"},"modified":"2007-12-05T10:48:15","modified_gmt":"2007-12-05T10:48:15","slug":"gagnants-parisiens-fooding-2007-restaurants-paris","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.hotels-paris-rive-gauche.com\/blog\/2007\/12\/05\/gagnants-parisiens-fooding-2007-restaurants-paris\/","title":{"rendered":"Les gagnants parisiens du 2007 "Le Fooding" Awards ! Miam Miam…"},"content":{"rendered":"

Certains endroits sont en dehors de Paris, mais beaucoup sont dans la capitale, et deux sont juste \u00e0 c\u00f4t\u00e9 des nos h\u00f4tels !…
\n
\n
\"\"photo (c) christian.adamini<\/a><\/small><\/p>\n

Inutile de vous pr\u00e9ciser que Paris est le paradis des gourmands. Nous avons des chefs et des restaurants extraordinaires, et le retour \u00e0 la maison \u00e0 travers la ville peut \u00eatre vraiment magique. Certains restaurants sont d\u00e9sormais c\u00e9l\u00e8bres, et nous essayons de vous en faire d\u00e9couvrir d’autres<\/a> chaque mois, mais on est toujours content d’avoir quelques indications de nouveaux lieux incontournables.<\/p>\n

Parfois, Le Fooding<\/a> peut \u00eatre tr\u00e8s utile, avec leurs chroniques de restaurants et bars \u00e0 vin. Ils ont aussi compris que les parisiens aiment \u00eatre vus (et bien mang\u00e9 en m\u00eame temps si possible). Certains endroits sont vraiment pour les poseurs, comme le gagnant du “meilleur restaurant” de l’ann\u00e9e derni\u00e8re, que nous n’avons vraiment pas aim\u00e9<\/a>. Cette ann\u00e9e, le meilleur restaurant est \u00e0 Strasbourg (et tant mieux !), mas il bous reste beaucoup de bonnes adresses ici. Voici donc les gagnants parisiens 2007 ! (Retrouvez tous les gagnants sur le site du Fooding ici<\/a>).<\/p>\n

Le meilleur bobo-vino<\/em> – Il Vino<\/big><\/strong><\/p>\n

A cinq minutes de l’H\u00f4tel Eiffel Park, c’est vraiment pour ceux qui adore le vin… et qui sont pr\u00eats \u00e0 mettre le paquet ! Avec 15,000 bouteilles disponible, le menu ne parle m\u00eame pas de ce qu’on mange avec ; c’est \u00e0 eux de choisir en fonction de ce que vous commandez. Quel concept ! Un tasting \u00e0 l’aveugle vous donne droit \u00e0 cinq verres de vin dans des verres noirs opaques, et les vrai connaisseurs\/riches pourront essayer l’autre menu \u00e0 1.000 euros (ouais, 1.000 euros !). Ouf, \u00e7a me donne des sueurs…
\"\"
photo (c) Le blog des champagnes Salon et Delamotte<\/a><\/small><\/p>\n

Il Vino, 13 boulevard de La Tour-Maubourg, 75005 Paris, m\u00e9tro Latour Maubourg (ligne 8). Ouvert du mardi au samedi, de 12h30 \u00e0 14h30 et de 19h30 \u00e0 22h30<\/strong><\/p>\n

Meilleur d\u00e9cor<\/em> – Chez Jeanette<\/big><\/strong><\/p>\n

Jusqu’\u00e0 il y a peu, ce caf\u00e9\/restaurant servait seulement de la malbouffe pour quelques vieux mecs du quartier. Pas vraiment l’\u00e9clat. Mais il y a cinq m\u00e8tres sous plafond, des lampes kitsch\/r\u00e9tro (qui ne fonctionnent plus) et des n\u00e9ons d’\u00e9poque autour du bar. Autant dire, beaucoup de charme. Le bar vient d’\u00eatre repris pour une \u00e9quipe de jeunes-qui-en-veulent, et du jour au lendemain c’est devenu the<\/em> endroit branch\u00e9 du quartier ! The<\/em> plus enfum\u00e9 aussi ; heureusement que la loi change dans moins d’un mois, sinon le papier-peint va se d\u00e9coller tout seul sous le poids de la nicotine.<\/p>\n

Mais Le Fooding a raison, le d\u00e9cor est assez singulier. Il para\u00eet que les lampes seront bient\u00f4t remises en \u00e9tat de marche, et que le sol sera refait afin de ne plus coller aux chaussures. On esp\u00e8re – d’autant plus que la client\u00e8le est d\u00e9sormais constitu\u00e9e de r\u00e9alisateurs de pubs trentenaires et webmestres ultra-branch\u00e9s – que rien d’autre ne changera.<\/p>\n

\"\"
Chez Jeanette, 47, rue du Faubourg-Saint-Denis, 75010 Paris, m\u00e9tro Strasbourg – Saint-Denis (lignes 4, 8 & 9) ou Ch\u00e2teau d’Eau (ligne 4). Ouvert tous les jours de 8h \u00e0 23h (22h le dimanche)<\/strong><\/p>\n

Meilleur “Home Cinema”<\/em> – Le Salon du Panth\u00e9on<\/big><\/strong><\/p>\n

A 30 secondes de l’H\u00f4tel de la Sorbonne, et \u00e0 deux minutes de l’H\u00f4tel des Grands Hommes et l’H\u00f4tel du Panth\u00e9on, il y a petit cin\u00e9ma qui s’appelle Le Cin\u00e9ma du Panth\u00e9on. Sans que cela soit indiqu\u00e9, \u00e0 l’int\u00e9rieur (au premier \u00e9tage, tr\u00e8s pr\u00e9cis\u00e9ment) se cache Le Salon du Panth\u00e9on. Et alors ? Bon, d’abord, on adore ce genre de lieu \u00e0 moiti\u00e9 secret. Puis, pas beaucoup de gens le connaissent, donnant un quota de touristes assez bas. Et, ils ont un terrasse pour l’\u00e9t\u00e9. Finalement, c’est Catherine Deneuve qui s’est occup\u00e9e de la d\u00e9co. Difficile de faire plus chic. On va y passer tr\u00e8s rapidement pour faire un reportage plus en profondeur…<\/p>\n

\"\"
photo (c) Why Not Productions<\/a><\/small> <\/p>\n

Le Salon du Panth\u00e9on au Cin\u00e9ma du Panth\u00e9on, 13 rue Victor-Cousin, 75005 Paris, m\u00e9tro Cluny – La Sorbonne (ligne 10). Ouvert en semaine 12h30 \u00e0 14h30 et en salon de th\u00e9 jusqu’\u00e0 18h<\/strong><\/p>\n

Meilleur 1 Pi\u00e8ce Cuisine<\/em> – Spring<\/big><\/strong><\/p>\n

An American in Paris<\/em>, Daniel Rose, le chef de Spring, tient son propre blog<\/a>, et bien que tout en Anglai c’est peut \u00eatre la seule chance que vous aurez pour l’entendre s’exprimer ; son restaurant est complet pour les deux prochains mois. Les horaires sont un peu \u00e9tranges aussi, car vous pouvez louer les service de Daniel chez vous, pour un repas our des cours de cuisine. Il pense bient\u00f4t refaire son site avec des petits films (“Spring TV”), car il en a d\u00e9j\u00e0 fait pour le site cookshow.com<\/a>, comme celui-ci o\u00f9 il nous montre comment cuisiner des coquilles Saint Jacques avec une vinaigrette de betterave et vanille. De quoi vous faire attendre avant de pouvoir r\u00e9server chez lui ? \ud83d\ude42<\/p>\n

<\/p>\n

Spring, 28, rue de la Tour d’Auvergne, 75009 Paris, m\u00e9tro Anvers (ligne 2) ou Cadet (ligne 7). Ouvert le soir du mardi au vendredi, et parfois (!) le midi, seulement le jeudi et vendredi<\/strong><\/p>\n

Meilleur bistro<\/em> – Le Grand Pan<\/big><\/strong><\/p>\n

De la bistronomie<\/em>, un mot utilis\u00e9 de plus en plus n’importe comment, mais \u00e0 part \u00e7a nous devons vous avouer que nous ne connaissons pas beaucoup de choses sur Le Grand Pan, sauf que vu de la rue \u00e7a paie pas de mine, et que c’est vraiment pour les carnivores (nous sommes v\u00e9g\u00e9tariens !). A vous de tester alors…<\/p>\n

\"\"
photo (c) Une Russe A Paris<\/a><\/small> <\/p>\n

Le Grand Pan, 20 rue Rozenwald, 75015 Paris, m\u00e9tro Convention (ligne 12) ou Plaisance (ligne 13). Ouvert midi et soir du lundi au samedi (sauf samedi midi) de 12h30 \u00e0 14h30 et de 19h30 \u00e0 23h<\/strong><\/p>\n

Meilleure cave \u00e0 manger<\/em> – Racines<\/big><\/strong><\/p>\n

Ouvert depuis le mois d’octobre seulement, et situ\u00e9 dans un passage couvert des Grands Boulevards, Racines sert de petites assiettes de fromage, du caf\u00e9 \u00e9pique, et des vins d’un tel qualit\u00e9… qu’ils ont gagn\u00e9 ce prix ! Encore un endroit que nous irons voir pour vous tr\u00e8s prochainement…<\/p>\n

\"\"
photo de la Galerie des Panoramas (c) anneinparis16<\/a><\/small> <\/p>\n

Racines, 8 passage des Panoramas, 75002 Paris, m\u00e9tro Grands Boulevards (lignes 8 & 9). Ouvert en semaine de 12h \u00e0 minuit (mais si vous arrivez \u00e0 23h59 vous pourrez probablement tra\u00eener chez eux jusqu’\u00e0 2h !)<\/strong><\/p>\n

Et voici la carte avec toutes les adresses. Bon appetit !:<\/p>\n