Mi-Septembre, la rue Léon Frot est bloquée par les bancs et les tables et toute la foule fraternise au son de la musique pendant que les enfants piétinent les grappes et en font sortir un jus bien rouge.

En 1979, Jacques Mélac a eu l’idée de planter dans la cave du bistrot un pied de vigne de Baco arraché de son pays Aveyronnais de Bozouls. La vigne lui a ainsi offert la plus belle devanture pour un bistrot à vins qui soit. Ce château Charonne l’a conduit à présider l’association des vignerons de Paris qui regroupe des particuliers ayant un ou plusieurs pieds de vignes sur leur balcon, sur leur bord de fenêtre ou dans leur cour.

«Le nouveau Beaujolais, c’est comme un papa qui attend le bébé dans la salle d’attente de la maternité. On va pas dire qu’il est pas beau ou pas bon, il est là, c’est tout. Et puis, on verra le lendemain, si ça gargouille.»

Infos pratiques:
Bistrot Mélac
42 rue Léon Frot
75011 Paris
tél : 01 43 70 59 27
fermé dimanche et lundi et en août

Pour toute information complémentaire, vous pouvez consulter le site suivant:
Des Hommes et Des Vins