Chaque année, la ville de Paris organise un concours pour élire la meilleure baguette parisienne de l’année, celle qui sera servie à l’Élysée pendant 12 mois, et cette année le gagnant est… celui qui a gagné en 2010 !

Félicitations donc à Djibril Bodian du Grenier à Pain Abbesses !

Voici toutes les informations et comment trouver votre baguette d’exception 🙂

Merci au site anglophone Paris By Mouth et le blog 100 % pain parisien Painrisien de nous avoir rappelé que la meilleure baguette de Paris vient d’être choisie pour 2015 !

Les règles sont assez strictes, mais les participants ne semblent pas vraiment les connaître – sur les 231 qui ont soumis leur baguette à la dégustations officielle, 113 ont été recalées d’office (quasiment la moitié !), laissant seulement 118 en lice pour le prix.

Le blog Painrisien faisait partie du jury, et vous pouvez lire comment ça s’est passé ici.

Le gagnant se trouve à Montmartre et semble se bonifier avec l’âge (il a 38 ans maintenant). Vous pouvez acheter votre baguette chez lui ici tous les jours sauf le mardi et le mercredi de 7h30 à 20h.

Painrisien nous apprend aussi que vous n’avez pas forcément besoin de traverser toute la ville pour du bon pain et de bonnes viennoiseries.

Thierry Rabineau, un excellent boulanger qui était parti en Nouvelle Calédonie est revenu à Paris, et son nouvel enseigne (ici) est tout près de nos hôtels, mais vraiment tout près ! À essayer.

La meilleure baguette de Paris 2015 se trouve au Grenier à Pain Abbesses

Ouvert tous les jours sauf le mardi et le mercredi de 7h30 à 20h

Site web : legrenierapain.com

Facebook : facebook.com/officiel.legrenierapain

Twitter : twitter.com/legrenierapain

Et voici une carte (merci Paris By Mouth) avec tous les gagnants depuis quelques années. De quoi goûter du bon pain partout à Paris !